Healthy English Muffin
Hoje de manhã experimentei esta receita de um english muffin saudável. Costuma sempre correr-me mal e ficar com aspecto que não é digno sequer de uma fotografia. Mas hoje correu bem e são óptimos! Adorei o sabor e a textura! Vi a receita no blog thebigmansworld !
Ingredientes:
1 c. de sopa de aveia
1 c. de sopa de chia
1 c. de café de fermento
2 c. de sopa de puré de maçã
1 c. de sopa de leite
1. Triturar a aveia, a chia e o fermento até ficar em farinha.
2. Juntar o puré de maçã e o leite até formar uma bola. Não deve estar muito pegajoso.
3. Levar ao micro-ondas 2 minutos e alta temperatura e já está!!
Comi com ricotta e fica óptimo mesmo!