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Mat na Cozinha

Mais um blog de comida saudável... nooot!! Ok juro que tento!

Mat na Cozinha

18
Dez19

Bolo Saudável de Iogurte

Mat

Olá Olá!!! E o tempo frio o que é que pede? Bolos, bolachas, chá!!! Pelo menos para mim é o que pede!

Adoro bolo de iogurte pois é aquele bolo que dá para comer a qualquer altura com um cházinho ou mesmo com um café. Muitas vezes até lhe barro compota que fica divinal. Para os mais golusos podem ainda barrar com manteiga e doce que fica uma delícia. 

Vou partilhar com voces a minha receita de bolo saudável de iogurte que tenho a certeza que vão gostar!!

 

Ingredientes:

500ml de farinha de aveia (ou flocos de aveia triturada)
1 colher e meia de chá de fermento
2 iogurtes naturais
6 c. de sopa de açúcar de coco ou de stevia (eu usei de coco)
4 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de oléo de coco
1 c. de chá de essência de baunilha

1. Pré-aqueci o forno a 170ºC.

2. Comecei por misturar os secos. A farinha de aveia, o fermento e o açúcar. 

3. Juntei os ovos e bati bem. Depois juntei o restante. Bati durante cerca de 2 minutos. 

4. De seguida forno com ele, cerca de 45 minutos! Easy!

 

 

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