Deu-me uma vontade louca de comer croquetes! Sim porque tuga que é tuga claramente adora um bom croquette!

Mas a trabalheira de os fritar, de ficar a cheirar a fritos e para não falar no não saudável que é, pus-me a procurar receitas alternativas e encontrei esta do site do Pingo Doce.

Bem resolvi experimentar e adorei! Espétacular e muito yummi. Alterei algumas coisas como sempre, mas o resultado final ficou óptimo.

Os ingredientes usados fora,:

1 courgette

1 ovo

1 colher de sopa de aveia

Sementes de sésamo

Meio requeijão

Sal e Pimenta

Azeite e nós moscada 

1. Comecei por triturar a courgete e depois expremê-la com a ajuda de um pano para tirar o excesso de água. 

2. Deitei a courgette expremida numa bacia e adicionei o resto dos ingredientes e bati ate formar uma pasta.

3. Fiz os croquettes e levei ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Aqui fica o aspeto deles: