Muffins de Chocolate (do bem!)
Eu adoro estes muffins! Não são nada doces, mas eu também não pus açúcar absolutamente nenhum. Podem sempre por mel ou stevia ou açúcar... escolham! Eu adoro e uso as minhas forminhas anti aderentes que é uma marabilha! A receita é do The Nutritious Princess só que eu como sempre aldrabei quantidades. Ora aqui fica a receita dos preciosos:
Ingredientes:
2 c. de sopa de aveia
1 c. de café de fermento
1 c. de sopa de chocolate em pó
1 c. de sopa de óleo de coco
1 ovo
É só bater tudo numa liquidificadora et voi lá! Deitar nas formas e levar ao forno durante doze minutos a 180ºC.