Adoro maçãs. Adoro sobremesas com maçãs. É simplesmente um sonho! Uma tarte de maçã quentinha com uma bola de gelado de baunilha aquece-me o coração... mas pronto esta receita é muito fresquinha, óptima para um lanche ou para uma sobremesa. 

Muito fácil de fazer penso que se gostam de maçãs como eu vão adorar esta receita. Primeiro têm de comprar umas maças de tamanho médio/grande para conseguirem rechear direitinho. Aqui fica a receita e a minha experiência: 

Ingredientes: 

- 2 maçãs 

- 100gr de leite de coco (parte espessa)

- 1/2 abacate

- 1 banana

- Canela q.b

- Granola q.b

1. Para começar cortem a 'cabeça' da maçã e com uma colher retirem o recheio da melhor forma que conseguirem. Guarde que dá sempre jeito para outra coisa qualquer. 

2. Numa trituradora deitem o leite de coco, a banana e o abacate. 

3. Agora é só rechear as maçãs e decorar com canela e granola! Done :)

Confesso que Apple Crumble é das minhas sobremesas preferidas. É sempre com esta sobremesa que perco a cabeça em qualquer restaurante com uma bolinha de gelado de baunilha... Ora não é que descobri uma verão saudável que é super parecida e dá perfeitamente para matar o bichinho crumble. A receita veio da nutricionista Francisca Oliveira.

Aqui fica a receita: 

- 2 maçãs

- Sumo de meio limão

- Canela a gosto

- 2 c. de sopa de açúcar de coco

- 1 c. de sopa de óleo de coco

- 2 c. de sopa de farelo de aveia 

1. Se quiserem descasquem a maçã e coloque em cubinhos numa tigela. Se gostarem deixem a casca. 

2. Regue com o sumo de limão e a canela.

3. Misture os restantes ingredientes separados e depois coloque o granulado por cima da maçã.

4. Leve ao forno cerca de 25 minutos até ficar dourado.