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Mat na Cozinha

Mais um blog de comida saudável... nooot!! Ok juro que tento!

Mat na Cozinha

23
Fev19

Hambúrgueres de Frango

Mat

Hoje foi dia de ir ao talho. Cheguei e pedi dois peitos de frango, ao qual o senhor me pergunta se o queria em bifes. Eu respondi que sim, paguei e trouxe os bifes muito contente pois adoro aquele talho. Quando cheguei a casa abro o saco (que estava bem pesadinho) vejo uma montanha de bifes e pus-me a contar. 12 bifes!!!! Eu sozinha em casa, sem congelador e vou ter que dar uso a 12 bifes. Então pronto esta semana vem ai algumas receitas de franguinho. 

A que fiz no próprio dia foram hambúrgueres de frango. Super simples, e fugi um bocado ao simples bife grelhado de frango que já não se aguenta. 
Deixo-vos aqui então a receita:

Ingredientes:
- 4 bifinhos de frango picados
- 1 Cenoura Ralada
- 1 Cebola Picada
- Cogumelos 
- Sementes de sésamo
- Sal, pimenta, alho e paprika

1. Como eu tinha bifes tive que os picar.
2. Assim que picadinho, juntei a cebola, a cenoura e os cogumelos. Temperei com os temperos que eu mais gosto. Claro que isto está ao gosto de cada um.
3. Juntei as sementes de sésamo e fiz as formas do hambúrguer. Podem também fazer almôndegas com esta receita. 
4. Aqueci uma colher de chá de óleo de sésamo e fritei cerca de 3 minutos de cada lado!

 

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08
Abr17

Nuggets de Frango Fit

Mat

Não há nada que eu goste mais que nuggets! Ok há milhões de coisas que goste mais que nuggets MAS são incríveis. Por isso decidi experimentar esta receita da Vida Ativa que são óptimoooooos!

 

Não fiz mais nada a não ser os nuggets. Por isso o que usei foi:

 

- 2 Bifes de frango

- 1 ovo 

- Sementes de sésamo 

- Temperos

- Limão 

 

1. Pré-aquecer o forno a 180º.

2. Cortar os bifinhos de frango em tiras. Temperar com sal, pimenta, alho em pó e limão. 

3. Mergulhas os bifinhos no ovo batido e deixar escorrer bem. 

4. Por último panar com as sementes de forno e levar ao forno!

 

Aqui fica o resultado:

 

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