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Mat na Cozinha

Mais um blog de comida saudável... nooot!! Ok juro que tento!

Mat na Cozinha

02
Abr24

Frango Asiático

Mat

Não costumo comer muito frango, mas vi uma receita que me apeteceu copiar e  não desiludiu!

Não demora muito tempo a fazer e fica bem delicioso, fiz quantidade e mais para sobrar para o dia seguinte!

Vão precisar de :

Ingredientes:

  • 500gr de peito de frango
  • Alho
  • Sementes de Sésamo
  • Alho Francês
  • 2 cebolas roxas
  • Amido de Milho
  • Sal e Pimenta
  • Limão
  • Molho de Soja
  • Mel
  • Gengibre

1. Comecei por cortar o frango em cubinhos e temperá-lo.  Preparei o molho para levar a marinar que fiz da seguinte forma:


- alho picado
- mel
- gengibre ralado
-sementes de sésamo
- 1c.de sopa de amigo de milho
- 1 c. de sopa de molho de soja
- limão

Envolvi no frango e levei ao frigorífico enquanto preparei o resto.

2. Cortei a cebola e o alho francês em meias luas e levei a saltear em azeite até estarem translúcidos. 

3. Numa frigideira levei o frango a saltear (tirei com uma espátula para não levar molho) e à medida que foi cozinhado o frango fui acrescentando o molho! 

4. Por fim servi com arroz integral e polvilhei coentros frescos por cima! 

 

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