Esta receita é mais uma das variantes das quiches sem base. Óptima, super rápida e deliciosa. Peguei nos restos que tinha cá em casa e foi com isso que fiz a minha quiche. 

Ingredientes:

4 ovos

2 c. de sopa de queijo quark

Cebola

Alho francês 

Courgette

Salsichas 

Tomate

Queijo ralado 

1. Comecei por saltear a cebola com o alho francês. 

2. Depois adicionei a salsicha, a courgette e os tomate e deixei cozinhar cerca de 5 minutos. 

3. Bati os ovos com o quark.

4. Juntar tudo numa forma e levar ao forno polvilhado com queijo ralado cerca de 20 minutos!