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Mat na Cozinha

Mais um blog de comida saudável... nooot!! Ok juro que tento!

Mat na Cozinha

23
Dez18

Leite Creme Fit

Mat

O leite creme é uma das minhas sobremesas de Natal preferidas. Adoro!! Este Natal dediquei mesmo algum tempo a fazer algumas sobremesas mais saudáveis para ter na noite de Natal e ter pelo menos a opção de alguns doces mais saudáveis. 

Esta receita é mesmo fácil e vão ficar admirados com a delícia que é! O ingrediente chave é o leite evaporado. O leite evaporado é semelhante ao leite condensado só que sem açúcar! Vamos lá passar à receita, se a fizerem prometo que vão ficar surpreendidos...

Ingredientes:

  • 200ml de leite evaporado 
  • 200ml de água
  • 6 c. de sopa de stévia (ou mel)
  • 4 ovos
  • 1 pau de canela
  • 2 cascas de limão
  • Extracto de baunilha (opcional)

 

1. Comecei por bater todos os ingredientes muito bem numa tigela. 
2. Passei para um tacho em lume brando através de um passador para tirar pedaços que não foram bem batidos. 
3. O truque é ter paciência e não deixar de misturar. Demora algum tempo a engrossar mas engrossa e fica delicioso!
4. Levem ao frigorífico umas horas está pronto a servir!

 

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